Tervetuloa Honkaniemen tilalle!  Kasvatamme ylämaankarjaa Pinsiön kylässä Nokialla.

Ylämaankarja

Toteutimme pitkäaikaisen unelman vuonna 2014, kun ensimmäiset emolehmämme, Carolina ja Camilla, saapuivat vasikoineen tilallemme. Tällä hetkellä tilallamme laiduntaa 22 sarvipäätä hoitaen maisemaa ja arvokkaita perinnebiotooppeja. Skotlannista kotoisin oleva alkuperäisrotua Highland Cattlea eli ylämaankarjaa käytetään lihakarjankasvatuksen ja emolehmätuotantoon. Hyvin Suomenkin sääoloihin sopeutuva haikku laiduntaa kesät talvet ulkosalla. Highland kasvaa hitaasti., mutta lopputulos on sitäkin parempi. Sonnit laitetaan teuraaksi vasta 2,5-3,5 vuotiaina. Lähes riistamainen liha on hyvin maukasta, tummaa ja vähäkalorista.

Lue lisää ylämaankarjasta rotuyhdistyksemme Suomen Highland Cattle Clubin sivuilta http://www.highlandcattle.fi/

 

Tilamyymälä

Haluamme tarjota kuluttajille eettisesti ja ekologisesti kasvatettua ylämaankarjan lihaa, jossa maistuu suomalainen luonto: puhtaan heinän ja niittykasvien aromit, taivas kattona vuoden ympäri ja kiireetön elämä ilman stressiä yhdessä oman lauman kanssa. Nämä nautamaailman vapaat laiduntajat ovat saaneet elää hyvän elämän.

Tilamyymälämme on auki soittamalla osoitteessa Virtasentie 27 39150 Pinsiö.

Tervetuloa ostoksille ja samalla tutustumaan ylämaankarjaan!

Johanna p. 040 7233 336
Marko p. 040 7048 711